البشرة والغذاء الجيد والسيء

البشرة والغذاء ؛ لا شك أن كثيرا من الأشخاص ( لا سيما النساء ) يسعون للحصول على بشرة صحية نضرة وخالية من الشوائب،

وفي الحقيقة لا يكمن الحل في استخدام الكريمات فقط أو مستحضرات التجميل باهظة الثمن ،

انما بالتغذية المناسبة واختيار أطعمة غنية بالفيتامينات والألياف الغذائية (البشرة والغذاء) ،

فقد أثبتت الدراسات أن الغذاء يؤثر بطريقة مباشرة على الجلد وعلى تجديد الخلايا الموجودة فيه ،

وهذا ما يؤكد لنا أن للغذاء أثر كبيرعلى صحة البشرة ونضارتها مما يجعلها تعتبر مرآة للجسم تبين حالته ومقدار تمتعه بالصحة ،

فما هو تأثير الغذاء على صحة البشرة ؟

المحتويات:

تأثير الماء على البشرة

تأثيرالأطعمة المليئة بالفيتامينات على البشرة

تأثير الأطعمة المحتوية على” الدهنيات الجيدة” على البشرة

البشرة والغذاء السيء

عوامل أخرى لها تأثير كبير على صحة البشرة ونضارتها 

في هذا المقال سوف نتناول تأثير تناول عدة اطعمة على صحة البشرة وصفائها من الناحية الايجابية  والسلبية نقلا عن اختصاصية التغذية العلاجية ريما العقاد،

وسنبدأ بالتأثير الايجابي لبعض الأطعمة على البشرة :

 

البشرة والغذاء الجيد:

1 – تأثير الماء على البشرة :-

يلعب الماء دور أساسي في ترطيب البشرة  فيعمل على محاربة الجفاف واعطاء البشرة المرونة الكافية ،

كما أنه يعمل على ازالة السموم منها وتنقيتها ، ويوصى بتناول 8 أكواب يوميا على الأقل

مع مراعاة تغير الظروف المحيطة كارتفاع درجات الحرارة او بحالة ممارسة الرياضة مثلا .

 

 2- تأثيرالأطعمة المليئة بالفيتامينات على البشرة (البشرة والغذاء الجيد) :- 

لا شك أن للفيتامينات دور مهم وأساسي في المحافظة على صحة البشرة ،

لذلك وجب التنويه على أنه يجب علينا الاكثار من تناول الأطعمة المليئة بالفيتامينات مضادة التأكسد ، منها :-

فيتامين C :هذا الفيتامين الموجود بالحمضيات كالليمون والبرتقال ، يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة  

والذي يقلل من خطر الاصابة بالسرطان ويعطي نضارة للبشرة ويعمل على التخفيف من التصبغات

ويساعد على انتاج الكولاجين بالجسم والذي يعتبر بروتين أساسي للبشرة .   

فيتامين A  : يعتبر فيتامين اساسي لتجدد الخلايا والأنسجة بالبشرة ويتواجد بالاطعمة التي تميل الى اللون البرتقالي كالجزر والمانجا على شكل  بيتا كاروتين  ،

لذلك نلاحظ أن الأشخاص الذين يستخدمون الكريمات المحتوية على فيتامين  A

لديهم بشكل كبير تقشر بالبشرة مما يساعد على تجديدها باستمرار ،

 ولذلك للتعزيز من امتصاصه يفضل تناوله مع أطعمة تحتوي على دهون ، ف

على سبيل المثال عند تناول الفطور   ينصح بأخذ كوب من عصير الجزر مع قطعة من الجبن .

فيتامين E : يتواجد بالعديد من الأطعمة مثل بذور الكتان (التي تحتوي على السيلينيوم والذي يعتبر مضاد للأكسدة)

وزيت الزيتون والجوز وغيرها ، يعمل على التخفيف من تجاعيد البشرة وتقليلها .

 

3 – تأثير الأطعمة المحتوية على” الدهنيات الجيدة” على البشرة :-

عند التطرق الى كلمة الدهنيات الجيدة لا بد أن يتبادر الى أذهاننا ال ( اوميجا 3 ) المتواجد في الأسمالك وثمار البحر واللوز والجوز بالاضافة الى بذور الكتان وزيت بذور الكتان ،

وايضا يتواجد في بذور الشيا والخضراوات ذات الأوراق الخضراء ، فهو يعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس

بالاضافة الى دوره الأساسي في المحافظة على الجسم والوقاية من أمراض القلب والشرايين ،

ولهذا الآن سوف نتناول فوائد ال ((omega3  والمكملات التي تحتوي عليها بشكل تفصيلي  ،

وتأثيرها الكبير على البشرة  نقلا عن الأبحاث التي أجراها الطبيب Thomson والطبيب  Chow .

لقد أجرى الطبيبان أبحاث عدة أسفرت نتائجها عن دورهذه الدهنيات وتحديدا ال (O3FA)

والتي هي أحماض (الأوميجا 3) في علاج الصدفية والتهاب الجلد وتقرحاته وحب الشباب ،

وأيضا قد تم الإبلاغ عن انخفاض معدل الإصابة بسرطان الجلد وانخفاض في شدة الآثار الجانبية الجلدية المخاطية المرتبطة بالأدوية مع مكملات (O3FA).

الخلاصة: أسفرت هذه الدراسات عن العديد من الفوائد المدروسة جيدًا لاستخدامات  O3FA في طب الأمراض الجلدية من خلال النظام الغذائي ،

فكما قلنا سابقا انه يساعد في الحماية من الاشعة فوق البنفسجية للجلد وكذلك يساهم في علاج مشكلة حب الشباب

فيعمل على تقليل كل من  الآفات الالتهابية وشدة الآثار الجانبية الجلدية المخاطية المرتبطة باستخدام الايزوتريتنون.

اقرأ ايضا ترطيب البشرة: خصائص ونصائح

 

والآن ، سوف نتطرق الى موضوع البشرة والغذاء السيء:

1- تأثير الأطعمة الجاهزة على البشرة (البشرة والغذاء السيء) :-

تحتوي هذه الأطعمة على الدهون المشبعة بالاضافة الى الملح الذي يعمل على اعاقة امتصاص الفيتامينات والمعادن للبشرة .

 

2- تأثير الأطعمة المحتوية على السكريات البسيطة على البشرة :-

كالمعجنات أو الأطعمة المحتوية على السكر الأبيض ، هذه الأنواع من السكريات يمتصها الدم بطريقة سريعة

وبالتالي يفرز هرمون الانسولين بسرعة حتى يمتص السكر ،

وقد أثبتت بعض الدراسات أن هذا الهرمون يعمل على زيادة الالتهابات بالجسم ،

أي أنه يعمل على زيادة حب الشباب والاحمرار والحكة . اقرأ : افضل الأنظمة الغذائية لبعض الحالات الخاصة

 

3- تأثير الأطعمة الحارة على البشرة :-

تعمل معظم الأطعمة الحارة بشكل عام على أو المحتوية على الكثير من البهارات على زيادة احمرار البشرة وزيادة وضوح ظهور الشعيرات الدموية على البشرة .  

 

وبالنهاية لا بد من التنويه الى أن هناك عوامل أخرى لها تأثير كبير على صحة البشرة ونضارتها  بجانب الغذاء  تتخلص بالاتي :-

العوامل النفسية

كوجود التوتر مثلا او القلق اللذان يعملان على التأثير على الجلد بشكل كبير فقد يكونان عاملا رئيسيا في مرض البهاق والحزاز والثعلبة او عاملا ثانويا في مرض الصدفية والأكزيما ،

فعلى سبيل المثال:

مرض الثعلبة

( وهو عبارة عن ظهور بقع مستديرة خالية من الشعر تماما على الرأس )هذا المرض رجح البعض بأن سبب الاصابة به هو

التعرض لضغوطات نفسية وتوترات شديدة خاصة عند الأطفال نتيجة للقلق أو الخوف ،

وأيضا تساعد الالتهابات المتكررة على ظهور مرض الثعلبة ، ويرجح ان مرض الثعلبة هو مرض مناعي

وذلك لأن الجسم يهاجم بصيلات الشعر لانه يراها كجسم غريب.

 

حب الشباب

من الأمراض الجلدية الأخرى التي قد تتسبب الحالة النفسية في احداثها هو حب الشباب ،

فيمكننا ان نقول انه مرض هرموني يصيب الشباب في مرحلتي البلوغ والمراهقة ،

ولكن هذه التسمية ( حب الشباب ) تسمية غيردقيقة لأنه قد يصيب الفئات العمرية العمرية الأخرى وان كان بنسبة أقل ،

فالاسم الدقيق له هو ( العد الشائع) أي انه من الممكن ان يصاب به اشخاص في عمر الثلاثين والاربعين ولكن كما قلنا سابقا بنسب ليست كبيرة ،

وهناك اسباب أخرى قد تؤدي الى ظهوره ككثرة استخدام مستحضرات التجميل أو كتناول بعض أنواع الأدوية مثل الكورتيزون وبعض المهدئات ،

قد ثبت علميا انه قد تساعد كثير من حالات القلق والتوتر على تهيج البشرة وزيادة بثور حب الشباب

وقد تزداد اكثر فاكثر في اوقات الامتحانات بالنسبة للطلبة ،

وللتخلص منها ينصح بعدم الضغط على هذه الحبوب أو البثور حتى لا نزيد من حدة الالتهاب وعدم احداث أي ندوب في الوجه .

 

مرض الحزاز

هذا المرض الذي يصيب الجلد والأغشية المخاطية وتتمحور آليته بظهور حبيبات تميل الى اللون البنفسجي مصاحبة لحكة شديدة ،

يصيب عدة أماكن كالجهة الداخلية من الرسغ والفخدين ، ومن الواجب على الشخص المصاب بهذا المرض مراجعة الطبيب المختص الذي سوف ينصحه بالراحة الجسمية والنفسية والالتزام باستعمال المراهم والأدوية الموصوفة من قبله ،

 

مرض الصدفية

والمعروف بظهور بقع حمراء اللون مختلفة في الشكل والحجم وتكون مغطاة بقشور بيضاء لامعة ، يصيب هذا المرض عدة أماكن كالركب والأكواع وفروة الرأس والساعدين ،

ويعتبر مرض الصدفية من أكثر الأمراض الجلدية تأثرا بالحالة النفسية ، اذ أنه من الممكن أن ينتكس المريض عند تعرضه لصدمات نفسية

ويلزم لعلاجه الالتزام بتعليمات وأوامر الطبيب والمواظبة على استخدام الدواء والمحاولة بالابتعاد عن أي ضغوطات نفسية أو عصبية . اقرأ : الأمراض المناعية

 

عامل الرياضة :-

لا شك أن للرياضة دور كبير في المحافظة على صحة الجلد والبشرة ، فهي تعمل على تغذية البشرة عن طريق جلب المزيد من الدم والاكسجين اليها ، اقرأ الرياضة وانواعها وفوائدها

فتعزز الدورة الدموية وتعمل على زيادة توهج وحيوية البشرة ، كما انها تساعد ايضا على التخلص من التجاعيد عن طريق حفاظها على المستويات الصحية لهرمون الكورتيزول وزيادة تحلل الكولاجين في الجلد فهي تدعم انتاجه ،

بالاضافة الى انها قد تساعد على التخلص من بعض الأمراض الجلدية المزمنة كالتي ذكرناها سابقا مثل الأكزيما والصدفية ،

فكما نعلم أنه أثناء ممارسة الرياضة يرتفع معدل ضربات القلب بالتالي تطرد السموم والجذور الحرة التي يمكن أن تعمل على اتلاف الجلد .

ولا بد الا ننسى أن للعمر دور كبير في مظهر البشرة ، فقد تختلف البشرة بمظهرها ونضارتها بمختلف مراحل العمر .

 

المرجع