المخاطر الصحية والمصادر وكيفية تجنبها

المواد الكيميائية السامة المعروفة باسم البيرفلوروألكيل والبولي فلورو ألكيل المواد (PFAS) قد يكون له آثار صحية ضارة. وتُعرف باسم “المواد الكيميائية الأبدية” لأنها لا تتحلل أبدًا، وعند تناولها تظل موجودة في جسم الإنسان.

توجد PFAS في المنتجات اليومية، مثل أواني الطهي غير اللاصقة، والطلاءات المقاومة للبقع، والسجاد أو مواد التنجيد، والملابس المقاومة للماء، ومنتجات التنظيف. يمكن أيضًا اكتشاف PFAS في إمدادات مياه الشرب في العديد من المدن الكبرى.

تاريخ موجز للPFAS

تم اختراع أول PFAS في ثلاثينيات القرن العشرين. وزاد تطورها في الستينيات.

بعد حريق حاملة طائرات تابعة للبحرية الأمريكية أدى إلى مقتل 134 شخصًا، طور العلماء خليطًا يشبه الرغوة يحتوي على PFAS – يسمى الرغوة المائية المكونة للفيلم – والذي يطفئ الحرائق بسرعة.

يساعد PFAS على انتشار الخليط، لذلك فهو فعال للغاية ضد حرائق المواد القابلة للاشتعال. منذ إنشائها، تم تركيب رغوة تشكيل الفيلم المائية المحتوية على PFAS على جميع الطائرات العسكرية والسفن المدنية والطائرات.

اليوم، يتم استخدام الآلاف من المواد الكيميائية الاصطناعية المصنفة PFAS في مختلف المنتجات اليومية، بما في ذلك أكياس الفشار الميكروويف المقاومة للشحوم والأنابيب والأسلاك (للحد من التآكل)، والسجاد المقاوم للبقع.

كيمياء

تنتمي PFAS إلى مجموعة واسعة من المواد الكيميائية التي لها خصائص واستخدامات مختلفة. تحتوي جميع هذه المواد الكيميائية على رابطة كربون-فلور، مما يمنحها قدرات رابطة كيميائية قوية. تعني هذه الرابطة أنهم قادرون على مقاومة عمليات التدهور التي نتعرض لها والتعرض للبيئة.

هناك نوعان من PFAS تم بحثهما جيدًا وهما حمض البيرفلوروكتانويك (PFOA) وسلفونات البيرفلوروكتان (PFOS). لقد تم استخدام PFOA وPFOS في التصنيع لعدة عقود، وهما منتشران على نطاق واسع في البيئة.

لم تعد هذه المركبات تُصنع في الولايات المتحدة وتم استبدالها بـ PFAS بديلة، مثل المواد الكيميائية GenX.

الاستخدام الصناعي

تُستخدم PFAS في العديد من الصناعات الأمريكية المختلفة، بما في ذلك الطيران والسيارات والبناء والإلكترونيات والتعدين والنفط والغاز وإنتاج الغذاء. تم استخدام PFAS لتصنيع المنتجات الاستهلاكية في جميع أنحاء العالم منذ الخمسينيات.

تشمل أمثلة الاستخدام الصناعي ما يلي:

• المواد الخافضة للتوتر السطحي الصناعية والراتنجات والقوالب والبلاستيك: في خليط من البلاستيك، والمطاط، وطلاءات تحرير القالب المضغوطة، ومنتجات السباكة التي تربط المعادن وتنظفها، وطبقات البلاستيك الفلوري لإنشاء ملابس مقاومة للحريق، والراتنج المركب المستخدم في منتجات الأسنان
• المنتجات الورقية: الطلاءات السطحية التي تعمل على إزالة الرطوبة والشحوم، مثل ورق التغليف غير الغذائي (مثل الورق المقوى وورق الإخفاء) والمواد الملامسة للأغذية (مثل علب البيتزا وأغلفة الوجبات السريعة)
• تصنيع الأسلاك: الطلاء والعزل

المواد الكيميائية البديلة

أدت المخاوف المتعلقة بعدم الانهيار والتراكم في البيئة والمخاطر المحتملة على صحة الإنسان من PFAS إلى دفع الشركات المصنعة إلى التفكير في استبدال المواد الكيميائية.

من الممكن إعادة صياغة أو استبدال PFAS باستخدام مواد أطول سلسلة لإنشاء PFAS بديل لا يسبب نفس تأثيرات PFAS الأقدم. يتم حاليًا اعتماد هذه التعديلات والتخلص التدريجي في الصناعات في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

قائمة المنتجات مع PFAS

تشير الدراسات إلى أن التعرض لـ PFAS من استخدام المنتجات الاستهلاكية منخفض للغاية. ومع ذلك، لا يزال من الحكمة أن تكون على دراية بالمنتجات التي تستخدمها والتي قد تحتوي على هذه المواد الكيميائية.

• تشمل المنتجات الاستهلاكية التي قد تحتوي على PFAS ما يلي:
• أغلفة وحاويات الطعام، وصناديق البيتزا، وأغلفة الحلوى، وأكياس الفشار التي تستخدم في الميكروويف
• طلاءات مقاومة للبقع وجدت على السجاد والمفروشات والأقمشة المنزلية الأخرى
• ملابس مقاومة للماء والحريق
• منتجات التنظيف
• منتجات العناية الشخصية، بما في ذلك الشامبو وخيط تنظيف الأسنان
• مستحضرات التجميل مثل طلاء الأظافر ومكياج العيون
• الدهانات والورنيشات والمواد المانعة للتسرب

التعرض البيئي

تتحرك معظم PFAS في جميع أنحاء البيئة عبر مسافات طويلة من مصادرها الأصلية. ونتيجة لذلك، فإنها تلوث المياه الجوفية والمياه السطحية والتربة. ويعتقد الباحثون أن التراكم على المدى الطويل قد يكون ضارًا بمصادر الغذاء ومياه الشرب إذا استمر هذا الأمر.

خريطة التلوث بـ PFAS في الولايات المتحدة

تعاونت العديد من المجموعات البيئية مع الباحثين لتحديد مدى تلوث PFAS في المجتمعات الأمريكية.

على سبيل المثال، قامت مجموعة العمل البيئي (EWG) وجامعة نورث إيسترن في بوسطن بالبحث وقدمت تفاصيل عن تلوث PFAS في إمدادات مياه الصنبور في 27 ولاية ومن عشرات المصادر الصناعية والعسكرية. لقد أنشأوا خريطة تفاعلية استخدام بيانات ومعلومات مياه الشرب الفيدرالية عن الحالات الموثقة علنًا لتلوث PFAS.

مصدر مفيد آخر يرسم خرائط التعرض لـ PFAS هو وكالة تسجيل المواد السامة والأمراض (ATSDR). ال خريطة وكالة ATSDR خاص بتحقيقات PFAS التي يتم إجراؤها في مناطق محددة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

على سبيل المثال، أجرت وكالة ATSDR دراسات في المنطقة 1 (جنوب نيو هامبشاير) حول إمدادات المياه العامة والخاصة التي قد تكون ملوثة بتصريفات المصانع القريبة. تم الكشف عن PFAS في بعض إمدادات المياه هذه، وتتخذ الدولة الإجراءات اللازمة. تقوم وكالة ATSDR حاليًا بتقييم ما إذا كانت مياه الشرب في تلك المناطق آمنة.

ما مدى خطورة المخاطر الصحية؟

لقد وجدت الدراسات التي فحصت PFAS أن المستويات العالية من بعض PFAS يمكن أن تؤدي إلى بعض المخاطر الصحية.

تشمل المخاطر الصحية المحتملة ما يلي:

• زيادة الكولسترول المستويات
• انخفاض الاستجابة للقاحات عند الأطفال
• انزيم الكبد التغييرات
• زيادة المخاطر ل ضغط دم مرتفع
• زيادة خطر الإصابة بتسمم الحمل (ارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول) لدى النساء الحوامل
• انخفاض طفيف في وزن الطفل عند الولادة
• زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكلى والخصية

من المرجح أن يتعرض العمال المشاركون في تصنيع أو معالجة مواد PFAS أو PFAS لمستويات عالية من PFAS أكثر من عامة السكان. وينتج التعرض عن استنشاق هذه المواد الكيميائية أو ابتلاعها أو ملامستها لجلدك.

أظهرت الدراسات أن كميات صغيرة فقط من PFAS يمكنها اختراق الجسم عبر الجلد لدى عامة السكان. حتى الاستحمام والاستحمام أو غسل الأطباق في الماء المحتوي على PFAS لا يزيد من التعرض.

هناك بعض القلق بشأن تعرض الرضع لـ PFAS من خلال حليب الثدي. ومع ذلك، فقد وجد البحث الحالي أن فوائد الرضاعة الطبيعية تفوق الحد الأدنى من مخاطر تعرض الرضع لـ PFAS في حليب الثدي.

العمل الاتحادي والدعوة والخطط المستقبلية

تسعى العديد من المجموعات البيئية في جميع أنحاء الولايات المتحدة باستمرار إلى الضغط من أجل مبادرات المياه النظيفة والإجراءات الإضافية لمعالجة التعرض لـ PFAS. تم التوقيع على أمر رئاسي لعام 2021 يعطي الأولوية للمبادرات المناخية، بما في ذلك شراء الحكومة الفيدرالية للمنتجات التي لا تحتوي على PFAS.

أنشأت وكالة حماية البيئة (EPA) خطة عمل في عام 2020 لمعالجة PFAS في مياه الشرب، وتحديد وتنظيف مصادر الشرب PFAS، وتوسيع مراقبة PFAS في التصنيع. كما أنشأت وكالة حماية البيئة أساليب التنفيذ والجداول الزمنية للمساعدة في مبادرات المراقبة الخاصة بها.

ويجري أيضًا تطوير أنواع جديدة من PFAS. سيكون الكثير منها أقل ثباتًا في البيئة. هناك حاجة إلى إجراء أبحاث لتحديد ما إذا كانت هذه المواد الكيميائية الجديدة تشكل مخاطر على صحة الإنسان.

إذا كنت تريد معرفة المزيد حول ما يتم القيام به لتثقيف الجمهور والضغط من أجل اللوائح الحكومية أو المشاركة في الدعوة المناهضة لـ PFAS، تبادل PFAS مكان ممتاز للبدء. أنها توفر قائمة بالموارد ومجموعات المناصرة في الولايات المتحدة.

خيارات نمط الحياة للحد من التعرض لـ PFAS

يمكن أن تساعدك بعض خيارات نمط الحياة على تقليل تعرضك لـ PFAS.

على سبيل المثال، يتعرض الأشخاص الذين يقومون بإعداد وجبات الطعام في المنزل لعدد أقل من المواد الكيميائية التي تحتوي على PFAS مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة أو الوجبات الجاهزة أو وجبات المطاعم، وفقًا لدراسة أجريت عام 2019. وجهات نظر الصحة البيئية يذاكر. ووجدت هذه الدراسة أيضًا أن ارتفاع استهلاك PFAS يؤثر على أولئك الذين يستهلكون الفشار من أكياس الفشار الميكروويف.

طرق تقليل التعرض لـ PFAS هي:

• طبخ في المنزل: إذا كنت تأكل في المنزل، فأنت أقل عرضة للتعرض للتغليف الذي يحتوي على مواد كيميائية PFAS.
• تقليل التعرض لتغليف المواد الغذائية التي تحتوي على PFAS: يمكنك تقليل التعرض لـ PFAS من أغلفة الطعام عن طريق إزالة الغلاف في أسرع وقت ممكن. لا تقم بتخزين أو إعادة تسخين طعام المطعم في العبوة التي جاء بها.
• تحقق من مياه الشرب الخاصة بك: لا تتطلب وكالة حماية البيئة مراقبة روتينية لمياه الشرب، لكن ولايتك قد تفعل ذلك. يمكنك الوصول إلى مرفق المياه المحلي الخاص بك ومعرفة ما إذا كانوا يقومون باختبار مياه الشرب بحثًا عن PFAS. إذا اكتشفت أن المياه تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية PFAS، فكر في تركيب نظام مرشح التناضح العكسي أو مرشح الكربون.
• لا تفترض أن المياه المعبأة في زجاجات أكثر أمانًا: يمكن أن تحتوي بعض منتجات المياه المعبأة على مستويات عالية من PFAS، وفقًا لدراسة أجريت عام 2021. وجدت هذه الدراسة مواد كيميائية من PFAS في 39 من أكثر من 100 علامة تجارية للمياه المعبأة. وكانت بعض المستويات مرتفعة بما يكفي لإثارة قلق خبراء جودة المياه.
• لا تضع الفشار في الميكروويف: استخدمي أداة الضغط الهوائي أو اصنعي الفشار على الموقد.
• تحقق من تجهيزات المطابخ الخاصة بك: من غير المحتمل أن يتم إطلاق المواد الكيميائية PFAS الموجودة في أواني الطهي غير اللاصقة أثناء الاستخدام المنتظم. ومع ذلك، لا ينبغي عليك استخدام هذه المقالي إذا تعرضت للخدش أو السخونة الزائدة. قد تفكر أيضًا في خيارات أخرى، مثل منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر.

ملخص

توجد مواد كيميائية PFAS في العديد من المنتجات اليومية التي تجعل حياتنا أسهل. يطلق عليها اسم “المواد الكيميائية إلى الأبد” لأنها لا تتحلل بسهولة.

تشمل المنتجات التي تحتوي على PFAS علب البيتزا، وتغليف الوجبات السريعة، والمقالي غير اللاصقة، والسجاد والأقمشة المقاومة للبقع، وأكياس الفشار التي تعمل بالميكروويف، ومنتجات العناية الشخصية، ومستحضرات التجميل، والمزيد.

يمكن للمواد الكيميائية PFAS أيضًا أن تجد طريقها إلى إمدادات المياه. حتى أنها توجد في جسم الإنسان بسبب استنشاقها وابتلاعها وملامستها للجلد.

لا يعتقد الباحثون أن التعرض اليومي يسبب ضررًا شديدًا أو طويل المدى. يمكنك القيام بأشياء للحد من تعرضك لـ PFAS، مثل تركيب مرشحات المياه، والحد من التعرض لتغليف المطاعم، والطهي في المنزل، و عدم استهلاك الفشار في الميكروويف.