النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام أو يحاكي الصيام يقوم بنسخ تأثيرات الصيام مع السماح بتناول كميات صغيرة من الطعام. الصيام هو عدم تناول أي طعام أو شراب لمدة معينة. يُعتقد أن الصيام يقدم العديد من الفوائد الصحية، مثل فقدان الوزن وتقليل الالتهاب وتحسين إدارة نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام ليس مثاليًا للجميع ولا ينبغي أن يتبعه أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة أو الحوامل أو المرضعات.
كيف يعمل الصيام لمدة 5 أيام
يمكن أن يستمر النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام من أربعة إلى سبعة أيام ويمكن تكراره مرة واحدة كل بضعة أسابيع أو أشهر. على عكس الصيام التقليدي أو الصيام المتقطع (فترات الصيام التي تتناوب مع فترات تناول الطعام)، يُسمح بتناول بعض الأطعمة في نظام غذائي يحاكي الصيام.
النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام هو أ النظام الغذائي النباتي وهو منخفض في البروتين والكربوهيدرات ولكنه غني بالدهون. الإلتزام بكمية السعرات الحرارية و المغذيات الكبيرة نسب (الكربوهيدرات، البروتين، والدهون) مهمة للمساعدة في الوصول إلى حالة الصيام وجني فوائد الصيام.
سيختلف العدد الدقيق للسعرات الحرارية وأهداف المغذيات الكبيرة اللاحقة من شخص لآخر، اعتمادًا على تناولك الطبيعي.
في اليوم الأول من الصيام، سوف تستهلك سعرات حرارية أكثر من الأيام الأربعة المتبقية. عادةً ما يتبع النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام لمدة خمسة أيام ما يلي:
- اليوم الأول: تستهلك حوالي 55% من السعرات الحرارية العادية. التوصية الشائعة لتقسيم نسبة المغذيات الكبيرة هي أن تحتوي تقريبًا على 34% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، و10% من البروتين، و56% من الدهون.
- الأيام من 2 إلى 5: تستهلك حوالي 35% من السعرات الحرارية العادية. تبلغ نسب المغذيات الكبيرة الموصى بها عادةً حوالي 47% كربوهيدرات، و9% بروتين، و44% دهون.
ماذا نأكل
نظرًا لأن النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام يعتمد على النباتات، فإن الأطعمة المسموح بها تشمل:
- الفواكه، مثل التوت، والتفاح، والخوخ، والخوخ، والكرز، والبرتقال
- الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والبذور
- البروتين النباتيمثل الفول والعدس والبقوليات الأخرى
- خضارمثل البروكلي، والجزر، والهليون، والكوسة، والخضروات الورقية، والطماطم، والفلفل، والبصل.
- الحبوب الكاملةمثل خبز القمح الكامل، والكينوا، والأرز البني، والشعير
ومن المهم أيضًا أن تبقى رطبًا عن طريق شرب الكثير من الماء يوميًا. يُسمح أيضًا بتناول شاي الأعشاب الخالي من الكافيين. تسمح بعض الأنظمة الغذائية المشابهة للصيام بتناول كوب واحد من القهوة السوداء يوميًا.
ما يجب تجنبه
التزم بنظام غذائي نباتي ومضاد للالتهابات أثناء اتباع نظام غذائي يحاكي الصيام. وهذا يشمل تجنب:
- الكحول
- الدهون الحيوانيةمثل: السمن، والسمن، والزبدة
- البروتين الحيوانيمثل لحم البقر، ولحم الخنزير، والدواجن، والأسماك
- منتجات الألبانمثل: الحليب، والزبادي، والجبن القريش
- الأطعمة عالية النشوياتمثل: البطاطس، والأرز الأبيض، والمعكرونة
- المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الصودا والعصائر والبنش والليمون ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية ومشروبات القهوة المنكهة أو المحلاة
- الأطعمة السكريةمثل البسكويت والكعك والآيس كريم والمعجنات والدونات وغيرها من الحلويات والحلويات
الفوائد المحتملة
النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام له العديد من الفوائد الصحية المحتملة، مثل: أنظمة الصيام الأخرى. وتشمل هذه:
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم وتأكيد الفوائد طويلة المدى لنظام غذائي يحاكي الصيام.
الآثار الجانبية المحتملة
في حين أن هناك فوائد محتملة لنظام غذائي يحاكي الصيام، إلا أن هناك أيضًا بعض الآثار الجانبية المحتملة. وتشمل هذه:
هل النظام الغذائي لمرض الحمى القلاعية مناسب لك؟
على الرغم من اعتبار النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام آمنًا بشكل عام، إلا أنه غير مناسب لما يلي:
- الأشخاص الحوامل أو المرضعات
- الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن أو الذين يعانون من نقص التغذية
- الناس مع تاريخ اضطرابات الأكل
- الأطفال أقل من 18 عامًا أو البالغين فوق 70 عامًا
- الأشخاص الذين يمارسون حاليًا أنشطة بدنية شاقة
إذا كنت تعاني من حالات طبية كامنة، مثل مرض السكري، أو كنت تتناول أدوية، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية لمعرفة ما إذا كان النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام مناسبًا لك.
أنواع أخرى من الصيام يجب مراعاتها
هناك أنواع مختلفة من الصيام، ولكل منها فوائد صحية مماثلة.
ومن أشهر أنواع الصيام الصيام المتقطع. هناك عدة أنواع مختلفة من الصيام المتقطع، مثل الصيام بين عشية وضحاها، واليوم البديل، والصيام المحدود. وهذا يجعل الصيام المتقطع خيارًا أكثر مرونة، مما يسمح لعدد أكبر من الأشخاص بتجربة نظام غذائي صائم.
تعتبر هذه الصيام مثالية للأفراد المشغولين الذين يبحثون عن جدول صيام أكثر مرونة ويريدون إنقاص الوزن وتحسين صحتهم.
صيام الماء وهو الصوم الذي لا تأكل فيه شيئا غير الماء. لا يستمر هذا النوع من الصيام عادة أكثر من 24 إلى 72 ساعة، وهو غير مناسب للعديد من الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية كامنة أو الذين يتناولون الأدوية.
يتكون صيام العصائر من تناول عصائر الفاكهة أو الخضار فقط لبضعة أيام إلى أسابيع.
ملخص
النظام الغذائي السريع أو تقليد الصيام هو نسخة معدلة من الصيام تسمح ببعض السعرات الحرارية خلال فترة الصيام. يتبع نمط الأكل النباتي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون مع انخفاض البروتين والكربوهيدرات والسعرات الحرارية اليومية. وتشمل الأطعمة المسموح بها الخضار والفواكه والأطعمة النباتية التي تحتوي على الدهون الصحية. تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها المنتجات الحيوانية والأطعمة السكرية والأطعمة الغنية بالنشويات مثل المعكرونة.
هناك فوائد صحية محتملة لنظام غذائي يحاكي الصيام، بالإضافة إلى آثار جانبية. على الرغم من اعتبار النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام آمنًا بشكل عام، إلا أنه ليس مناسبًا لبعض الأشخاص. استشر مقدم الرعاية الصحية قبل تجربته.
اكتشاف المزيد من LoveyDoveye
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.