لماذا يساء فهم الصويا + وصفة سهلة للتوفو ماسالا يمكنك تجربتها

ما إذا كان فول الصويا طعامًا صحيًا أم لا قد تم نقاشه بشدة. بينما التوفو والتيمبيه عبارة عن بروتينات كاملة، مما يجعلها من أكثر البدائل النباتية للحوم فعالية، ويشعر الكثير من الناس بالقلق من أن فول الصويا يمكن أن يؤثر سلبًا على الهرمونات. خبير طعام وظيفي وعشاق التوابل كانشان كويا، دكتوراه، يقول أن هذا قد لا يكون هو الحال.