قد تكون هناك علاقة بين استهلاك الكافيين وخطر الإصابة بسرطان الثدي، ولكن النتائج التجريبية ليست متسقة. تساهم عوامل مثل طرق التخمير وتقنيات التحضير الأخرى في نتائج البحث المختلطة.
سيتم تشخيص حوالي 1 من كل 8 نساء سرطان الثدي في مرحلة ما من حياتهم. ويبلغ معدل البقاء النسبي لمدة خمس سنوات 99% إذا تم اكتشاف السرطان في مراحله المبكرة. لقد بحث الباحثون في كيفية تأثير تناول الكافيين ليس فقط على المخاطر ولكن أيضًا على نتائج علاج السرطان. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم العلاقة بشكل كامل.
الكافيين ومخاطر سرطان الثدي
ارتبط استهلاك الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي في عدد قليل من الدراسات، على الرغم من أن النتائج كانت غير متسقة. علاوة على ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث حول سبب الارتباط المحتمل، بالإضافة إلى توقيت وكمية الكافيين التي يمكن أن يكون لها أي تأثير على سرطان الثدي.
أشارت دراسة أجريت عام 2021 إلى أن شرب أكثر من ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بسرطان الثدي بنسبة 25٪ مقارنة بالأشخاص الذين امتنعوا عن تناول القهوة. كما أن النساء اللاتي يشربن ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا بعد تشخيص إصابتهن بسرطان الثدي يقل لديهن خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 26٪ مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الشاي.
وفي دراسة أخرى، قام مجموعة من الباحثين في إيطاليا بفحص 21 دراسة حول هذا الموضوع، لكنهم لم يتمكنوا من إيجاد علاقة واضحة بين استهلاك الكافيين وخطر الإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك، فإن شرب أربعة فناجين من القهوة يوميًا ارتبط بانخفاض بنسبة 10٪ لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
وجدت دراسة سويدية أن استهلاك القهوة ارتبط بانخفاض طفيف في خطر الإصابة بسرطان الثدي، كما ارتبط استهلاك الشاي بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.
كما أشار الباحثون الذين أجروا تجربة متعددة الجنسيات إلى أن تناول كميات أكبر من القهوة التي تحتوي على الكافيين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد انقطاع الطمث، في حين أن القهوة منزوعة الكافيين لم ترتبط بأي تأثير.
نتائج متناقضة
على الرغم من أن البحث مثير للاهتمام، إلا أن العلاقة بين الكافيين وسرطان الثدي معقدة وغير واضحة. الاستنتاجات المتضاربة تدعم فقط مقدار ما يجب معرفته حول هذا الموضوع.
وأظهرت الدراسة السويدية انخفاضًا في الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي تناولن القهوة، كما وجدت أن استهلاك الشاي الذي يحتوي على الكافيين يرتبط بزيادة الإصابة بسرطان الثدي، على الرغم من أن سبب ذلك غير واضح.
والتجربة متعددة الجنسيات، التي نظرت أيضًا في استهلاك الشاي والقهوة، لم تثبت أي علاقة بين الشاي (أو القهوة منزوعة الكافيين) والإصابة بالسرطان. قبل انقطاع الطمث أو سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.
وبينما تستمر الأبحاث، من المهم أن نتذكر الكثير منها الأطعمة والمشروبات تحتوي على مكونات قد يكون لها، مجتمعة أو منفردة، تأثير على خطر الإصابة بالسرطان.
علاوة على ذلك، أظهرت تجربة مختلفة متعددة المراكز (تشمل أكثر من مؤسسة بحثية) أن التأثير المفيد المحتمل للقهوة على سرطان الثدي يجب أن يتم وزنه بعناية عندما يتعلق الأمر بالنساء بعد انقطاع الطمث اللاتي يستخدمن العلاج الهرموني.
وفقا للمحاكمة:
- ووجد الباحثون أن النساء بعد انقطاع الطمث اللاتي تناولن أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميا انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 16٪ مقارنة بالنساء اللاتي تناولن أقل من سبعة فناجين من القهوة أسبوعيا.
- ومع ذلك، فإن النساء اللاتي استخدمن العلاج الهرموني بعد انقطاع الطمث واستهلكن أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميًا كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 22٪ أكثر من النساء اللاتي يستهلكن أقل من سبعة فناجين في الأسبوع.
طرق تحضير القهوة والشاي
تضيف الطريقة التي يتم بها تحضير المشروبات التي تحتوي على الكافيين متغيرًا آخر. وجدت دراسة أجريت عام 2019 على النساء الصينيات في هونغ كونغ أن استهلاك منتجات القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
ولكن عندما تم تقسيمها حسب طرق التحضير، كانت هناك اختلافات كبيرة. على سبيل المثال، كانت نسبة النساء اللاتي شربن القهوة المخمرة، في المتوسط، 52%. أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. وفي المقابل، فإن أولئك الذين شربوا القهوة سريعة التحضير كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 50%.
يمكن أن تؤثر تقنيات التحضير المستخدمة للشاي الأخضر والقهوة على المغذيات النباتية أيضًا المواد المسرطنة (العوامل المسببة للسرطان).
الجمع بين الكافيين وعلاج سرطان الثدي
هناك العديد من العوامل المؤثرة عندما يتعلق الأمر بالعلاقة بين القهوة وسرطان الثدي، وقد بدأت دراسة آثارها عند دمجها مع علاج السرطان.
الكافيين له وظائف مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. مضادات الأكسدة تتصدى أكسدة– عملية كيميائية تؤدي إلى السرطان وأمراض القلب. يؤدي الالتهاب إلى تفاقم العديد من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان.
- أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن الكافيين المقترن بدواء العلاج الكيميائي سيسبلاتين في بيئة معملية زاد من تأثير السيسبلاتين على سرطان الثدي الثلاثي السلبي الخلايا. سرطان الثدي الثلاثي السلبي عدواني للغاية بسبب غياب مستقبلات الهرمون.
- وأشارت دراسة أخرى إلى أن النساء اللاتي تناولن كميات كبيرة من الكافيين وتم علاجهن به عقار تاموكسيفين للوقاية من سرطان الثدي كانوا أقل عرضة لتطور الحالة. قام الباحثون أيضًا بتقييم استجابة الخلايا السرطانية للكافيين في بيئة معملية ووجدوا أن نمو الخلايا تم قمعه في عينات مستقبلات هرمون الاستروجين الإيجابية (ER+) ومستقبلات هرمون الاستروجين السلبية (ER-). وافترض الباحثون أن الكافيين يمكن أن يجعل النساء أكثر حساسية للآثار المفيدة للدواء.
ولأن النتائج في التجارب المعملية ليست هي نفسها دائما عندما يتم تطبيقها على البشر، فإن تأثيرات الكافيين على خلايا سرطان الثدي لا بد من تكرارها في البشر في تجربة سريرية قبل أن يتم قبولها كعلاج لسرطان الثدي.
هل يمكن أن يؤثر الكافيين على نتائج سرطان الثدي؟
وتشير دراسة أجريت عام 2021 إلى أن القهوة قد تحسن فرص النجاة من سرطان الثدي، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان. كان الأشخاص الذين يشربون أكثر من ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا أقل عرضة للوفاة بسرطان الثدي بنسبة 25٪ مقارنة بأولئك الذين امتنعوا عن تناول القهوة.
الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا بعد تشخيص إصابتهم بسرطان الثدي لديهم خطر أقل بنسبة 26٪ للوفاة لأي سبب مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون الشاي.
وتشمل العوامل الأخرى التي أثرت على البقاء على قيد الحياة علاج سرطان الثدي، مؤشر كتلة الجسم (مؤشر كتلة الجسم)، والنشاط البدني.
الشاي الأخضر وتكرار الإصابة بسرطان الثدي
يشعر العديد من الأشخاص الذين أصيبوا بسرطان الثدي بالقلق من خطر تكرار المرض. على الرغم من عدم وجود دليل قوي على تناول القهوة وخطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي، فقد يكون الشاي الأخضر الذي يحتوي على الكافيين خيارًا يجب أخذه في الاعتبار.
الشاي الأخضر وقد ثبت أن الاستهلاك له خصائص مضادة للسرطان، ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة به تكرار متأخر لسرطان الثدي (السرطان الذي يعود بعد خمس سنوات).
تختلف الكمية المناسبة أو الحد الأقصى لكمية الكافيين من شخص لآخر، ولكنها يمكن أن تتراوح من حصة واحدة إلى خمس حصص من المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على الكافيين يوميًا.
هل يجب أن أبدأ أو أتوقف عن شرب القهوة؟
ليست هناك حاجة للبدء في شرب القهوة أو الشاي إذا كنت لا تستمتع بهذه المشروبات بالفعل.
في حين أشارت بعض الدراسات إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي مع تناول الكافيين، إلا أن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين سرطان الثدي والقهوة أو الشاي المحتوي على الكافيين بشكل كامل.
هناك العديد من المتغيرات الأخرى التي لها تأثير أقوى على سرطان الثدي من تأثير الكافيين، بما في ذلك الحصول على علاج السرطان، وعدم التدخين، وتناول الطعام الصحي، والبقاء رطبا، وممارسة ما يكفي من التمارين الرياضية.
هناك أيضًا طرق أخرى قد يؤثر بها الكافيين على الجسم، وتحديدًا الثديين. على سبيل المثال، يرتبط استهلاك الكافيين بتغيرات هرمون الاستروجين. ومع ذلك، يلعب العلاج الهرموني وعوامل الخطر الأخرى دورًا أقوى بكثير في خطر الإصابة بسرطان الثدي من القهوة.
إلى جانب تأثيره المحتمل على خطر الإصابة بالسرطان، قد يؤثر الكافيين على آلام الثدي. على سبيل المثال، بعض النساء مع أنسجة الثدي الليفية لاحظوا أنه عندما يتجنبون المنتجات التي تحتوي على الكافيين، تتحسن أعراض الثدي لديهم. قد يكون هذا مرتبطًا بميل الكافيين إلى زيادة الوعي بالأعراض، مما قد يزيد من حساسية الألم.
تقلق بعض النساء أيضًا بشأن العلاقة بين الكافيين وتطور كيس الثدي. الكافيين لا يسبب أكياس الثدي. ومع ذلك، تلاحظ بعض النساء المصابات بأنسجة الثدي الليفية أنه عندما يتجنبن المنتجات التي تحتوي على الكافيين، تتحسن أعراض الثدي لديهن. يميل الكافيين إلى زيادة الوعي بالأعراض، مما قد يزيد من حساسية الألم.
ملخص
قد يكون للكافيين تأثير على سرطان الثدي، ولكن من المهم أن تضعي في اعتبارك أن العلاج الهرموني وعوامل الخطر الأخرى تلعب دورًا أقوى بكثير في خطر الإصابة بسرطان الثدي من القهوة أو الشاي.
بالنسبة لشاربي القهوة العاديين، يمكن أن يكون تناول كوب طريقة لطيفة لبدء يومك ومساعدتك على التركيز. قد يساعد أيضًا في علاج الصداع الصداع النصفي. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة يحبون ضغط دم مرتفع قد ترغب في تخفيف الكافيين.
اكتشاف المزيد من LoveyDoveye
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.