8 فوائد صحية للصيام

الصيام عبارة عن خطة لتناول الطعام تتضمن الحد من الطعام أو الامتناع عنه أو الشرب في بعض الأحيان. ازدادت شعبية الصيام المتقطع مؤخرًا، والذي يتضمن التنقل بين فترات الأكل والصيام.

رغم ذلك صيام قد لا يكون مناسبًا للجميع، إلا أنه يتمتع بالقدرة على توفير العديد من الفوائد الصحية.

1. يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم

تشير الأبحاث إلى ذلك الصيام المتقطع يمكن أن تتحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم في الأشخاص المصابين بداء السكري والمعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. في إحدى الدراسات، الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري شهدت انخفاضا كبيرا في كليهما الجلوكوز في الدم (السكر) و الدهون الثلاثية (نوع من الدهون) بعد فترة من الصيام المتقطع.

وأظهرت دراسة أخرى أن 90% من المشاركين قللوا من تناول دواء السكري، مع دخول أكثر من نصفهم في حالة شفاء من مرض السكري بعد الصيام المتقطع لمدة ثلاثة أشهر.

2. يحارب الالتهابات

ويبدو أيضًا أن الصيام يقلل من المستويات الإجمالية للالتهاب المزمن. وهذا بدوره يعزز وظيفة الجهاز المناعي ويساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

في إحدى المراجعات، أدى الصيام المتقطع إلى خفض مستويات المفتاح بشكل ملحوظ علامة الالتهاب في مجرى الدم. وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين صاموا بشكل متقطع لمدة عام شهدوا انخفاضًا في مستويات الالتهاب وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. تظهر الأبحاث أيضًا أن التدريب المستمر على المقاومة (القوة) يمكن أن يقلل الالتهاب.

3. يعزز فقدان الوزن

يسمح الصيام المتقطع للجسم باستهلاك سعرات حرارية أقل، وحرق مخازن الدهون للحصول على الطاقة، وربما التأثير على هرمونات الجوع لتعزيز الشعور بالامتلاء.

وجدت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين اتبعوا نمط الأكل هذا فقدوا حوالي 7 إلى 11 رطلاً على مدار 10 أسابيع. تظهر أبحاث أخرى أن اتباع نظام الصيام لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى 26 أسبوعًا أدى إلى فقدان الوزن الأساسي بنسبة تتراوح من 0.8٪ إلى 13٪.

4. يزيد من إفراز هرمون النمو

الصيام يزيد من مستويات هرمون النمو البشري (HGH)وهو بروتين رئيسي يدعم النمو وإدارة الوزن والتمثيل الغذائي قوة العضلات. تشير الدراسات إلى أن مستويات هرمون النمو قد تزيد بشكل كبير مع الصيام المتقطع لمدة 24 ساعة فقط، ويمكن أن تزيد عشرة أضعاف مع الصيام الأطول قليلاً لمدة 37.5 ساعة.

5. قد يعزز صحة القلب

وجدت الأبحاث أن الصيام في أيام متناوبة ساعد على خفض مستويات الكولسترول الكلي وبعضها عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب في الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد. وأظهرت دراسة أخرى أن هذه الممارسة خفضت ضغط الدم، والكوليسترول الكلي، و مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL).مما يجعلها استراتيجية قوية لتحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو متوسط ​​الوزن.

ومع ذلك، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث طويلة المدى على البشر لاستكشاف ما إذا كان من الممكن التوصية بالصيام لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

6. قد يساعد في وظائف المخ ويمنع الاضطرابات العصبية

تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الصيام المتقطع قد يحمي صحة الدماغ من خلال دعم الخلايا العصبية التي تساعد الوظيفة المعرفية. تشير دراسات إضافية على الحيوانات إلى أن الصيام بشكل متقطع يمكن أن يحمي من تطور الاضطرابات العصبية، مثل مرض الزهايمر، وربما تحسين نتائج صحة الدماغ.

ستكون هناك حاجة إلى المزيد من الأدلة السريرية على البشر لدعم هذه الادعاءات.

7. قد يساعد في الوقاية من السرطان

طرق الصيام قد تؤدي إلى فقدان الوزن وتحسينه وظيفة التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري وأنواع معينة من سرطان.

يعتقد الخبراء أن الصيام يمكن أن يحسن عوامل خطر نمط الحياة مثل النظام الغذائي، مما يؤدي إلى إدارة الوزن بشكل فعال وربما تحسين جهود ونتائج الوقاية من السرطان.

ومع ذلك، تم إجراء معظم هذه الأبحاث على الحيوانات، لذا من الضروري إجراء تجارب سريرية إضافية لترسيخ هذه النظرية لدى البشر.

8. قد يطيل العمر

وقد ربط بعض الباحثين بشكل مبدئي طرق الصيام هذه بالتأثيرات الإيجابية على الجسم عمر وطول الفترة التي يحافظ فيها الشخص على صحة جيدة طوال حياته (المعروفة باسم فترة الصحة). يمكن أن تساعد هذه الممارسة في تقليل عوامل الخطر للأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر والدعم وظيفة الجهاز المناعي, البيئة البكتيرية المعوية، وعمليات مكافحة الشيخوخة. ومع ذلك، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه الفوائد.

كيفية الصيام بأمان

يوصي الخبراء بعدة نصائح للصيام بأمان ووعي. فكر في الخطوات التالية للمساعدة في دعمك في رحلة الصيام:

• خطط للمستقبل من خلال اختيار نمط الصيام الذي يناسب نمط حياتك وروتينك اليومي وأهدافك الصحية.
• جهز جسمك في الأيام التي تسبق الصيام البقاء رطبًا وتناول الأطعمة المغذية.
• ابدأ تدريجياً، خاصة إذا كنت جديدًا في الصيام، من خلال تطبيق مدة أقصر أو طريقة أقل تقييدًا للمساعدة في تسهيل هذه الممارسة.
• ابق نشيطًا من خلال التمارين الخفيفة أو الأنشطة أو تقنيات الاسترخاء للمساعدة في إبقاء عقلك (وجسدك) مشغولاً أثناء جلسات الصيام.
• استمع إلى جسدك ولا تضغط على نفسك لإنهاء الصيام إذا واجهت آثارًا جانبية غير مرغوب فيها أو لا يمكن التحكم فيها.

تحقق دائمًا مع مقدم الرعاية الصحية قبل البدء في أي أنماط أكل جديدة مثل الصيام، خاصة إذا كنت تعاني من حالة صحية أساسية.

الآثار الجانبية المحتملة

يعتبر الخبراء أن الصيام المتقطع (الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح) آمن بشكل عام. ومع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها، مثل:

تشير الأبحاث إلى أن فترات الصيام الأطول من المرجح أن تؤدي إلى آثار جانبية كبيرة، مثل الدوخة أو الجوع الشديد.

بالإضافة إلى ذلك، ينصح بعض الأشخاص بتجنب الصيام نهائيًا، ومنهم:

ملخص

الصيام، أو الامتناع عن الطعام والشراب في بعض الأحيان، هو نمط غذائي طويل الأمد اكتسب شعبية إضافية. تظهر الأبحاث أن الصيام قد يدعم فقدان الوزن، ويخفض مستويات السكر في الدم، ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. ومع ذلك، هناك حاجة لدراسات إضافية لتأكيد هذه النتائج بشكل كامل.

إذا كنت مهتمًا بتجربة الصيام المتقطع، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية أولاً للتأكد من أنه آمن لك ولصحتك.