هل تفتقد هذه المعادن الرئيسية؟ دراسة تربط النقص بالتدهور المعرفي

يعد الكالسيوم والمغنيسيوم من العناصر الغذائية المهمة لصحتك العامة، لكن دراسة جديدة بحثت في كيفية تأثير هذين المعدنين الحيويين على الوظيفة الإدراكية أيضًا.

الدراسة التي نشرت في المجلة العناصر الغذائية، نظرت إلى البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا والذين تم إدخالهم إلى المستشفى في بولندا، وقارنت وظائفهم المعرفية بوظائفهم الكالسيوم و المغنيسيوم المستويات. ووجدوا أن الأفراد الذين سجلوا درجات أقل في الاختبارات المعرفية لديهم عمومًا مستويات أقل من المغنيسيوم والكالسيوم في دمائهم.

وجود ما يكفي من الكالسيوم هو المفتاح لبناء والحفاظ على عظام قوية. وهو أيضًا المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان ويلعب دورًا في وظائف حيوية أخرى، مثل المساعدة في صحة العضلات والأعصاب، ونقل الدم عبر الأوعية الدموية، وإطلاق هرمونات معينة.

يساعد المغنيسيوم على تنظيم عمليات الجسم المتعددة، بما في ذلك وظيفة العضلات والأعصاب، ومستويات السكر في الدم، وضغط الدم. وهو أيضًا عنصر غذائي أساسي لتكوين العظام والحمض النووي.

ما وجدته الدراسة

ودرس الباحثون، من قسم طب الشيخوخة بجامعة لودز الطبية في بولندا، بيانات من 1220 شخصًا في المستشفى تبلغ أعمارهم 60 عامًا فما فوق. على عكس دراسة سابقة قامت بقياس مستويات الكالسيوم والمغنيسيوم من خلال المدخول الغذائي، استخدمت هذه الدراسة الجديدة اختبارات الدم.

قام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات: أولئك الذين لديهم مستويات مصل طبيعية من المغنيسيوم والكالسيوم، وأولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من المغنيسيوم، وأولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من الكالسيوم، وأولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من كل من المغنيسيوم والكالسيوم.

ثم أجرى المشاركون اختبارين مختلفين للتحقق من كفاءتهم الوظيفة المعرفية. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من المغنيسيوم والكالسيوم كان أداؤهم أسوأ في كلا الاختبارين المعرفيين من الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية. الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من الكالسيوم ولكن مستويات منخفضة من المغنيسيوم سجلوا أيضًا نتائج أسوأ من أولئك الذين لديهم مستويات طبيعية من كلا العنصرين المغذيين. أولئك الذين لديهم مستويات مغنيسيوم طبيعية ومستويات منخفضة من الكالسيوم لم يختبروا بشكل سيء.

ووجد الباحثون أيضًا أن عوامل أخرى، مثل العمر، مؤشر كتلة الجسم، و فشل القلب، تم ربطها بانخفاض الدرجات المعرفية.

ماذا تعني نتائج الدراسة هذه في الواقع؟

وقال إنه من المهم أن نفهم أن الدراسة تظهر وجود علاقة ارتباط وليس سببية كاثرين تاكر، دكتوراه، أستاذ فخري ومؤسس مركز الصحة السكانية في مركز الصحة الرقمية بجامعة ماساتشوستس لويل. ولم يأخذ الباحثون في الاعتبار العوامل الأخرى التي يمكن أن تساهم في التدهور المعرفي.

“لقد تكيفوا مع قصور القلب، لكنهم لم يتكيفوا معه السكري قال تاكر: “من حيث الكالسيوم والمغنيسيوم”. هم أيضا لم يأخذوا وظيفة الكلى وقال تاكر، وهو ما يمكن أن يجعل مستويات المغنيسيوم والكالسيوم أعلى أو أقل.

وقال إن الأشخاص في المستشفى لديهم أيضًا معدلات أعلى من المشكلات المعرفية وربما يخضعون لعلاج قد يؤثر على مستويات المغنيسيوم والكالسيوم لديهم لوك كيم، دكتور في الطب، طبيب في مركز طب الشيخوخة في كليفلاند كلينك. وأضاف أن انخفاض مستويات المغنيسيوم والكالسيوم “قد يكون مجرد مؤشر على مرضهم”.

وقد وجدت الأبحاث السابقة، بما في ذلك دراسة شارك تاكر في تأليفها هذا العام، روابط مماثلة بين مستويات المغنيسيوم والوظيفة الإدراكية، ولكن ليس نفس النتائج.

قال تاكر: “لقد وجدنا أن انخفاض المغنيسيوم، أو ارتفاعه، يرتبط بالتدهور المعرفي، ويتعلق الأمر حقًا بالتوازن”. “أنت تريد الكمية المناسبة من المغنيسيوم.”

كيفية الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم والكالسيوم في نظامك الغذائي

يُنصح معظم البالغين بالحصول على حوالي 310-420 ملغ من المغنيسيوم وما بين 1000-1300 ملغ من الكالسيوم في نظامهم الغذائي يوميًا. تشمل الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم الفاصوليا والمكسرات والبقوليات وبذور الشيا. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي، بالإضافة إلى الخضار الورقية الداكنة مثل الكرنب والبروكلي والبوك تشوي.

إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا كاملاً مليئًا بكل من الكالسيوم والمغنيسيوم، فمن المحتمل أنك لا تحتاج إلى مكملات إضافية. لكن تاكر قال إن ما يقرب من نصف الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من المغنيسيوم في الأطعمة التي يتناولونها. وأسباب ذلك معقدة، ولكن لها علاقة بتناول الأمريكيين المزيد من الأطعمة المصنعة، وانخفاض المحتوى المعدني للخضروات.

إذا كان من الصعب الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم أو الكالسيوم في نظامك الغذائي، فيمكنك تناوله المكملات الغذائية لمساعدتك في الحصول على هذه العناصر الغذائية الأساسية. فقط تأكد من بقائك ضمن النطاقات الموصى بها.