زيت السمك لعلاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل: هل يمكن أن يساعد؟

زيت السمك ل التهاب المفاصل هو علاج منزلي شائع، وتشير العديد من الدراسات إلى أنه قد يكون مفيدًا. ويرجع ذلك على الأرجح إلى وجود أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي قد تمنع بعض مصادر الالتهاب.

كما تم العثور على أحماض أوميغا 3 الدهنية لدعمها صحة القلب والأوعية الدمويةوصحة الدماغ وصحة العين لهذا السبب. وقد تساعد أيضًا في تقليل أعراض صدفية و الذئبة.

تتناول هذه المقالة فوائد تناول زيت السمك لعلاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل. كما يشرح أيضًا الأنواع المختلفة لمكملات زيت السمك والجرعة المناسبة والآثار الجانبية المحتملة.

ما هو زيت السمك؟

زيت السمك هو مكمل غذائي مشتق من زيت الأسماك الدهنية، مثل الأنشوجة والرنجة والماكريل والتونة، أو كبد الأسماك الأخرى، مثل سمك القد. بالإضافة إلى كونه غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، فإن زيت السمك يحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامينات A وD.

أحماض أوميغا 3 الدهنية

أحماض أوميجا 3 الدهنية هي مركبات موجودة في الأسماك الزيتية، بما في ذلك السردين والسلمون، وهي تحارب الالتهاب المرتبط بآلام المفاصل. وهي موجودة أيضًا في بذور الكتان وفي المكملات الغذائية.

تشمل أحماض أوميغا 3 الدهنية ما يلي:

• حمض الإيكوساتاترينويك (EPA)
• حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)
• حمض ألفا لينولينيك (ALA): يوجد عادة في النباتات

EPA وDHA هما الأحماض الدهنية التي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. يمكنك الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية من الطعام أو المواد الهلامية الناعمة أو الأقراص أو السوائل أو الكبسولات.

زيت السمك والتهاب المفاصل

تتضمن بعض أنواع التهاب المفاصل التهابًا في الجسم، والذي يمكن تخفيفه عن طريق أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك. تشير الدراسات إلى أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمك يمكن أن تمنع جزئيًا عددًا من جوانب الالتهاب.

لا ينتج الجسم بشكل طبيعي أحماض أوميجا 3 الدهنية، لذلك يجب الحصول على هذه العناصر الغذائية من خلال النظام الغذائي و/أو المكملات الغذائية. الأحماض الدهنية الرئيسية المعروفة بأنها تساعد في علاج الالتهاب هي EPA وDHA، والتي يمكن الحصول عليها عن طريق تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والأنشوجة والتونة.

التهاب المفصل الروماتويدي

التهاب المفصل الروماتويدي (RA) هو أحد أمراض المناعة الذاتية الالتهابية التي تؤثر على المفاصل في الرسغين والركبتين واليدين، مما يتسبب في تلف بطانة المفصل. أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تقلل من تأثير الاستجابة الالتهابية المناعية الذاتية لدى المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي، مما يؤدي إلى تحسينات سريرية في الحالة.

أظهرت التجارب السريرية أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها دور مفيد في التهاب المفاصل الروماتويدي. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتقييم التأثيرات طويلة المدى للأوميغا 3 على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

هشاشة العظام

هشاشة العظام (OA) هو النوع الأكثر شيوعا من التهاب المفاصل. يحدث التهاب المفاصل العظمي، وهو أكثر شيوعًا مع التقدم في السن، عندما تبدأ أنسجة المفاصل في الانهيار بمرور الوقت.

تشير بعض الدراسات إلى أن EPA وDHA الموجودين في زيوت السمك يقللان الالتهاب ويزيدان من تزييت المفاصل، ولكن يجب إجراء المزيد من الدراسات والتجارب السريرية البشرية لتحديد ما إذا كان زيت السمك مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الزراعة العضوية أم لا.

وقد وجدت الدراسات أيضًا أن زيت السمك يمكن أن يخفف الألم لدى مرضى الزراعة العضوية الأكبر سناً الذين يعانون من السمنة.

النقرس

النقرس هو نوع التهابي من التهاب المفاصل يؤثر على مفصل واحد أو أكثر. الأكثر شيوعًا في مفصل إصبع القدم الكبير، تشمل الأعراض الألم والتورم والاحمرار والحرارة. تحدث هذه الحالة نتيجة لترسب حمض اليوريك الزائد في المفصل.

في إحدى الدراسات، تناول مرضى النقرس أوميغا 3 وقاموا بتعديل تناولهم له أطعمة معينة (شراب الذرة عالي الفركتوز، ولحوم الأعضاء، والكحول، والمأكولات البحرية) المعروفة برفع مستويات حمض البوليك، كانت أقل عرضة لنوبات النقرس المتكررة. عندما تم تناول أوميغا 3 بمفرده، لم يكن هناك أي انخفاض. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت زيوت السمك تساعد الأشخاص المصابين بالنقرس على وجه التحديد.

كيف يقارن أكل السمك

يعد تناول الأسماك أيضًا طريقة جيدة لإدراج زيت السمك في نظامك الغذائي. المكمل الذي يوفر حوالي 1000 ملغ من زيت السمك يعادل حوالي 3 أونصات من الأسماك الدهنية. بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية تشمل:

• الأنشوجة
• سمك مملح
• سمك الأسقمري البحري
• سمك القد الأسود
• سمك السلمون
• السردين
• سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء
• السمك الأبيض
• باس مخطط
• كوبيا

بشكل عام، ينصح مقدمو الرعاية الصحية عادةً باستهلاك العناصر الغذائية من خلال مصادر الغذاء، إن أمكن، بدلاً من المكملات الغذائية. ومع ذلك، فإن معظم الأبحاث حول تأثيرات زيت السمك على المفاصل ركزت على المكملات الغذائية، حيث وجدت أنها قد تحسن التهاب المفاصل.

لاحظ أن المكملات الغذائية غالبًا ما تكون خالية من الزئبق أو تحتوي على كميات محدودة جدًا مقارنة بالأسماك. ومع ذلك، فإنها قد تحتوي على ملوثات أخرى مثيرة للقلق.

على الرغم من عدم وجود الكثير من الأبحاث حول كيفية تأثير تناول الأسماك على المفاصل، فقد وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2017 وجود صلة بين استهلاك الأسماك وآلام التهاب المفاصل. ووجد الباحثون أنه كلما زاد تناول المشاركين في الدراسة للأسماك، كلما كانت أعراض التهاب المفاصل لديهم أفضل. ومع ذلك، أظهرت هذه الدراسة فقط وجود علاقة بين الاثنين ولا تعني أن تناول الأسماك أدى إلى انخفاض أعراض التهاب المفاصل.

الجرعة

يمكنك الحصول على فوائد زيوت السمك من خلال الأطعمة والمكملات الغذائية.

المدخول اليومي المرجعي (RDI) من أحماض أوميغا 3 الدهنية هو 1600 ملغ للرجال و1100 ملغ للنساء. يتراوح RDI لـ EPA وDHA من 200 مجم إلى 500 مجم.

إذا كنت تتناول مكملاً غذائيًا، فاقرأ الملصق لتحديد مقدار EPA وDHA الذي يحتوي عليه المنتج. المعاهد الوطنية للصحة يوفر المعلومات حول عدد الجرامات لكل حصة من EPA وDHA الموجودة في مجموعة متنوعة من الأسماك.

المخاطر والآثار الجانبية

تعتبر مكملات زيت السمك آمنة بشكل عام عند استخدامها وفقًا للتوجيهات ولا تنتج سوى آثار جانبية خفيفة، إن وجدت.

تشمل المخاطر والآثار الجانبية وأعراض الجرعة الزائدة ما يلي:

• غثيان
• إسهال
• صداع
• رائحة الفم الكريهة
• طعم غير سارة
• حرقة في المعدة
• نزيف في الأنف
• أرق
• سمية فيتامين أ

وقد ربطت بعض الدراسات بين المستويات الأعلى من أوميغا 3 وزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن وجدت أبحاث أخرى عكس ذلك. سبب التناقض غير واضح.

من الذي لا ينبغي عليه تناول زيت السمك؟

ومن المعروف أيضًا أن زيوت السمك تزيد من مستويات السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري الاتصال بمقدم الرعاية الصحية قبل تناول زيت السمك.

ومن المعروف أيضًا أن زيوت السمك قد تتفاعل مع بعض الأدوية. اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمناقشة التفاعل المحتمل بين الأدوية ومكملات زيت السمك.

ملخص

زيت السمك هو زيت موجود في الأسماك الدهنية مثل الرنجة والماكريل والتونة. يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب والألم لدى الأشخاص المصابين بأنواع مختلفة من التهاب المفاصل. يتوفر زيت السمك كمكمل غذائي، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليه من تناول الأسماك الدهنية.

عادة ما تكون الآثار الجانبية لمكملات زيت السمك خفيفة، ولكن قد يزيد زيت السمك من مستويات السكر في الدم أو يتفاعل مع الأدوية التي تتناولها. من الأفضل دائمًا أن تسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول زيت السمك أو أي مكمل آخر.