ويحذر سوان قائلاً: “إن وضع نسبة تتراوح بين 75% إلى 80% من زيت الزيتون على الرفوف هو في الواقع احتيال. وحتى لو كان مكتوباً على الرف أنه زيت زيتون 100%، فهذا لا يعني بالضرورة أنه زيت زيتون 100%. فالكثير من زيوت الزيتون الآن يتم خلطها بزيت فول الصويا وزيت الكانولا وزيت القرطم وزيت عباد الشمس، وهم يفعلون ذلك لجعلها أرخص”.
اكتشاف المزيد من LoveyDoveye
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.