تساعد مضادات الأكسدة هذه على مكافحة الجذور الحرة (وتمنع السرطان)
الجذور الحرة هي مواد كيميائية شديدة التفاعل يمكن أن تسبب ضررًا لخلايانا وعضياتها والمكونات الأخرى (الأغشية والبروتينات والحمض النووي وما إلى ذلك) عند العثور عليها بتركيزات عالية. يمكن أن يؤدي تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة (خاصة الحمض النووي) إلى…