أفضل 7 أطعمة لتعزيز صحة الكلى، كما ينصح الخبراء

الحفاظ على صحة الكليتين أمر مهم لصحتك العامة. تقوم الكلى بوظيفة مهمة تتمثل في تنظيف النفايات والسوائل الزائدة من الدم، وموازنة سوائل الجسم، وحتى التحكم في ضغط الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، فإن تناول الأطعمة المناسبة أمر مهم بشكل خاص، لأن الكلى قد لا تعمل بشكل جيد وقد تواجه مشكلة في إزالة النفايات من الجسم.

الذين يعيشون مع مرض كلوي قد يكون لديهم قيود على كمية السوائل والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور التي يمكن أن يحصلوا عليها. إن وضع ذلك في الاعتبار يمكن أن يساعد في توجيه أفضل القرارات الغذائية. بعض الفواكه والخضروات وغيرها الأطعمة يمكن أن تساعد في دعم صحة الكلى وتسهيل قيام الكليتين بعملهما.

1. الفواكه

الفواكه هي إضافة عظيمة ل النظام الغذائي الكلوي لأنها توفر العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم دون وضع الكثير من الضغط على الكلى. تحتوي العديد من الفواكه على نسبة منخفضة من البوتاسيوم، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى والذين يحتاجون إلى مراقبة تناولهم للبوتاسيوم. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الهضم ويمكن أن يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة يمكن أن يوفر الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الكلى والعافية بشكل عام. بعض الفواكه المغذية المفيدة هي:

• التفاح
• التوت
• الكرز
• الجريب فروت
• البرتقال
• الرمان

2. الخضار

تعد الخضروات أيضًا مصدرًا مهمًا للفيتامينات والمعادن والألياف. العديد من الخضروات منخفضة في البوتاسيوم وغنية بالألياف. يساعد تضمين مجموعة متنوعة من الخضار في النظام الغذائي على دعم صحة الكلى ومستويات الطاقة والجهاز المناعي.

بعض الخضروات المفيدة هي:

• البنجر
• الفلفل الحلو
• كرنب
• قرنبيط
• بروكلي
• الخضر الورقية
• البطاطس
• قرع
• البطاطا الحلوة
• الطماطم

3. البروتينات

يعد البروتين جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصديق للكلى، ولكن إدارة كمية ونوع البروتين (البروتين الحيواني مقابل البروتين النباتي) أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء وإصلاح العضلات ودعم وظائف أخرى، ولكن الكثير من البروتين يمكن أن يجهد الكلى.

خيارات البروتين الجيدة للكلى هي:

• فول
• بذور الشيا
• فرخة
• بيض
• سمكة
• بذور الكتان
• التوفو
• زبادي

4. الكربوهيدرات

تعتبر الكربوهيدرات مصدراً هاماً للطاقة في النظام الغذائي الكلوي، حيث أنها توفر الوقود اللازم للجسم دون وضع الكثير من الضغط على الكلى. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى والسكري، فإن مراقبة تناول الكربوهيدرات أمر مهم. بالنسبة للكربوهيدرات، غالبًا ما يكون من الأفضل التركيز على مصادر الغذاء الكاملة وليس الأطعمة المصنعة.

يمكن أن تشمل مصادر الكربوهيدرات ما يلي:

• الفواكه
• البقوليات (البازلاء، الفول، العدس، الفول السوداني)
• خضار
• الحبوب الكاملة

5. المكسرات وزبدة الجوز

يمكن أن تحتوي المكسرات وزبدة الجوز على الدهون الصحية والبروتين بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور وأحيانًا البوتاسيوم، والتي قد تحتاج إلى الحد منها بالنسبة للبعض. عادة ما يكون اختيار الأصناف غير المملحة مهمًا لصحة الكلى.

أمثلة على المكسرات وزبدة الجوز هي:

• زبدة اللوز
• اللوز
• البندق
• مكسرات المكاديميا
• زبدة الفول السوداني
• الفول السوداني
• البقان
• زبدة بذور عباد الشمس

6. الزيوت الصحية

تعتبر الزيوت الصحية إضافة ممتازة للنظام الغذائي الكلوي، لأنها توفر الدهون الأساسية. تحتوي الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت بذور الكتان على دهون أحادية وغير مشبعة صحية للقلب والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ودعم الصحة العامة. ومن هذه الأنواع من الزيوت:

• زيت الأفوكادو
• زيت بذور الكتان
• زيت الزيتون
• زيت عباد الشمس
• زيت الجوز

7. المشروبات

توازن السوائل هو عامل مهم في صحة الكلى. يعد الماء بشكل عام هو الخيار الأفضل للترطيب، لأنه لا يحتوي على سكريات مضافة أو صوديوم أو فوسفور. المشروبات الأخرى المناسبة لأمراض الكلى تشمل القهوة السوداء والشاي الأخضر غير المحلى.

ما الذي يجب تجنبه إذا كان لديك مرض في الكلى

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى، يجب تجنب بعض الأطعمة والمشروبات أو الحد منها لضمان عمل الكلى بشكل جيد قدر الإمكان.

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، لأنها يمكن أن تغير توازن السوائل وتسبب احتباس السوائل. وتشمل الأطعمة عالية الصوديوم:

• الشوربات المعلبة
• العديد من الأطعمة المصنعة
• وجبات خفيفة مالحة

بالإضافة إلى الصوديوم، قد يكون البوتاسيوم إلكتروليتًا آخر يجب تجنبه أو تناوله باعتدال. بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بأمراض الكلى، قد يكون من الصعب على الكلى معالجة البوتاسيوم. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم:

• الموز
• منتجات الألبان
• عصير البرتقال
• الطماطم

الفوسفور وهو عنصر غذائي آخر قد يلزم الحد منه، حيث أن الكلى التي لا تعمل بشكل جيد لا يمكنها معالجة الفوسفور. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ما يلي:

• ألبان
• المكسرات
• المشروبات الغازية الداكنة
• لحمة
• دواجن

طرق أخرى لتحسين وظائف الكلى بشكل طبيعي

بالإضافة إلى النظام الغذائي الصديق للكلى، هناك عدة طرق أخرى لدعم وتحسين وظائف الكلى.

الحفاظ على وزن صحي مهم لمساعدة الكلى على أداء وظائفها. يمكن أن يساعد الوزن الصحي في تقليل ضغط الدم وإدارة مستويات السكر في الدم، وكل ذلك يساعد على تحسين صحة الكلى. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام جزء مهم من الحفاظ على صحة الكلى.

إدارة التوتر مفيد لصحة الكلى. يمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن إلى ارتفاع ضغط الدم والالتهاب، مما قد يؤدي إلى تلف وظائف الكلى مع مرور الوقت. يمكن أن تساعد ممارسة تقنيات الاسترخاء، مثل التنفس العميق أو التأمل أو اليقظة الذهنية، في تقليل التوتر ودعم الصحة العامة.

من المهم أيضًا الحصول على قسط كافٍ من النوم، لأن قلة النوم يمكن أن تؤثر سلبًا على وظائف الكلى. إن الجمع بين هذه التغييرات في نمط الحياة واتباع نظام غذائي صحي وإجراء فحوصات منتظمة مع مقدم الرعاية الصحية يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الكلى ومنع المزيد من الضرر.

ملخص

يتضمن الحفاظ على صحة الكليتين تناول الأطعمة المناسبة واتخاذ خيارات نمط حياة صحي. قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى إلى مراقبة تناولهم للبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والسوائل لمنع إرهاق الكلى.

يمكن أن يكون تناول الفواكه والخضروات والبروتينات التي تكون سهلة على الكلى مفيدًا، بالإضافة إلى اختيار الزيوت الصحية والبقاء رطبًا. من المهم أيضًا الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والبوتاسيوم والفوسفور.

إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن، يمكن أن تساعد ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وإدارة التوتر والنوم الجيد في دعم صحة الكلى وتحسين الصحة العامة.